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常州市浦前中心小学 >>平安校园>>食堂管理汇总
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规范管理，深化“和美”发布时间：2013/3/6 11:58:00 点击： 来源： 录入者：曹志伟
为进一步规范学校食堂管理，加强学校食品卫生安全，使学校食堂管理工作再上一个台阶，3月5日上午，浦前小学召开了全体食堂工作人员会议。会上，总务主任曹志伟带领食堂工作人员再一次重温了《食品安全法》、《食堂管理员职责》等，然后结合开学一周以来学校食堂工作存在的问题，向食堂工作人员提出了整改意见。最后，对所有食堂工作人员提出了具体的要求和希望：首先要做到“三个第一”，即安全第一、健康第一、卫生第一，把安全卫生工作放在首位，尤其是现在春季疾病多发季节。二是提高“三种意识”，即服务意识、责任意识和大局意识。三是把好“七个关”，即食品进货关、食品贮存关、食品加工关、个人卫生关、餐具消毒关、环境整理关、食堂检查关。此次会议，使全体食堂工作人员明确了工作思路，增强了工作责任感，促进了学校食堂工作的规范化。附件：