浦小：勤演练 严把食品安全关

为高效预防、积极应对食物中毒事故的发生，有效提高教职工应对食物中毒事件的紧急处置能力，切实保障师生的身体健康。4月28日，我校开展了预防食物中毒应急处置演练。

演练前，学校制定了食物中毒应急预案，成立了食品安全应急小组，对食物中毒演练各环节进行了严密部署。全体教职工提前熟悉演练方案，并做好相关工作。

模拟演练中，班上有多名学生用餐后精神状态不佳，出现头晕、呕吐、恶心等症状，班主任老师迅速查看情况并报告学校。学校立刻启动食物中毒应急处置预案，拨打急救电话，并同时上报疾控中心、市监局、区食安办等部门，做好秩序维护等工作。食品安全管理员立即赶往厨房，封存厨房食品原材料、工具、设备、留样冰箱，等候疾控中心、卫生监督执法部门进一步调查处理。

演练结束后，市监局高局长做出点评，此次食物中毒应急演练模拟场景真实，启动预案及时，各科室之间高度配合，事故处理得当。在以后工作中，各部门要高度重视食品安全，严把食品安全关。

演练为学校食品安全管理增加了保险系数，提高了学校食品安全应急处理的能力。学校将继续齐心协力做好食品安全工作，为师生的健康保驾护航。

                         （文字、图片：张京   审核：徐丽华）