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家校共治打造阳光食堂 聚力护航学生舌尖安全

发布时间:2025年02月28日   点击:   来源:原创   录入者:李开

  2月28日,常州市浦前中心小学召开2025年春学期首次食堂工作月调度会议。校长室、后勤团队与膳食委员会家长代表齐聚一堂,围绕餐费管理、食材供应改革、家长监督机制等核心议题展开深入讨论,共同谋划新学期校园食品安全精细化管理的创新实践。

  聚焦退费透明化,优化服务暖人心

  会议首项议程聚焦2024年秋学期餐费退费工作。后勤主任通过详实数据通报,退费到账及时率达100%。家长代表表示:“数据公开让我们更安心,期待新系统的便捷体验。”

  食材供应改革升级,动态招标筑牢安全防线

  分管副校长孙立勋重点解读食材供应模式改革:自2月起,学校将肉类、蔬菜等品类拆分为独立标段,每月通过公开招标引入优质供应商,并建立“家长抽查+第三方检测”双监督机制,家长代表可列席评标会议。后勤负责人现场展示2月份供应商抽检报告,食材合格率达100%,赢得家长代表掌声。

  家长深度参与制度化,构建食安共治新生态

  本学期起,学校将每周设“家长监督日”,家长代表可参与晨间食材验收、午餐陪餐及后厨巡查。会议现场明确验菜核对抗菌资质、留样标准等关键环节。校长强调:“我们要让家长从旁观者变为管理者,共同守护孩子每一餐。”此外,学校计划3月开展家长食品安全培训,提升监督专业化水平。

  月度调度机制常态化,数字赋能长效监管

  作为本学期创新举措,食堂工作月调度会将固定于每月末召开,重点追踪食材质量、成本控制及家长反馈整改情况。未来计划实现从食材溯源到留样管理的全流程区块链存证。

  校长在总结中表示:“食堂管理是良心工程,家校协同监督不是口号,而是看得见、摸得着的行动。让我们以本次会议为起点,用透明赢得信任,用专业筑牢防线!”会议结束后,家长代表实地参观食堂后厨,现场体验留样柜与消毒设备,对新学期供餐保障充满信心。


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