筷子的文化

国旗下讲话

甲：大家好，今天的国旗下讲话有我们四二中队主持。请大家先认识下今天光荣升旗手。

升旗手自我介绍

甲：今天，我给大家介绍一个好伙伴，它和我们的生活息息相关，你知道它是谁吗？”

乙：两个姐妹一样长，厨房进出总成双。千般苦辣酸甜味，总让它们第一尝。

身体细长，兄弟成双，光爱吃菜，不爱喝汤。

一对姐妹花，身穿红褂褂，各握一把叉，为了和平家。

甲：没错，这个好伙伴就是‘筷子’，在古代又被称为·箸”，明代时才被改名为筷子。

乙：不同的朝代，‘箸”的写法也是有差异的，下面演示的分别是殷周、秦朝、汉朝和我们现在“箸’的不同写法，实际上，筷子的起源更早，几乎涵盖了中华数千年的饮食文明。

甲：请欣赏相声《你好，筷子》

看视频一

甲：我们常见的筷子有竹筷，合金筷，不锈钢筷和木筷。你有没有摸一摸：筷子的触感是怎样的，使用起来感觉如何？看一看：筷子的形状是怎样的？量一量：筷子的长短如何？有什么特点？

乙：让我们一起看看筷子里含有哪些智慧？

看视频二

甲：问题：中餐和西餐你更喜欢哪种，为什么？

A：我觉得西餐比较高级，用刀又吃饭，比用筷子吃饭更优雅。

B：我喜欢吃西餐，用筷子太老土，还是用刀又更有情调。

C：筷子使用太麻烦了，小朋友总是学不盒不如直接让小朋友学西餐吃法，用刀叉进食。

D：筷子代表的中餐菜品丰富，代表“分享”和“团圆”，重在家人之间的感情沟通等。

E：刀叉代表的西餐快捷、方便、卫生，每人一份，付账均分，不浪费等。

甲：简单的餐具背后，有着一定的文化喻义。西式的刀叉实用，中式的筷子则暗含很多的情意因素。对于筷子里的蕴含的深刻的文化元素。

乙：一双筷子，温暖每个人，作为一名中国人，我们应该明白“一双筷子的含义”，它是一个中国符号，一种中国表达，一种对中华五千年文明史的文化承载，它是祖先留给我们的文化精神财富。

甲：一双筷子，让我们回归是开始的“初心”。

一双筷子，让让我们永守隽永的“中国味道”。

下面有请辅导员郑老师讲话。  

《你好，筷子》

甲：今天给大家说一段相声。

乙：哎。

甲：相声讲究四门功课。

乙：哪四门啊？

甲：烹炒煎炸。

乙：什么？

甲：不是，烹炒煎炸……啊，酸甜苦辣。

乙：行了行了，就没离开吃，我说你饿了是怎么着？

甲：不是我饿了，我这人啊最讲究吃了。

乙：我看出来了。

甲：中国是一个文化古国，生活中你所接触到的再平常不过的东西都蕴含着文化。

乙：是吗？

甲：就拿这吃饭来说吧，这里边就蕴涵着深厚的饮食文化。

乙：我还真没注意。

甲：咱们中国人吃饭常用筷子，西餐呢，常用刀叉；当然，也有部分地区直接用手的！

乙：嗐，这是一方水土养一方人。

甲：哎，我问你，筷子为什么叫筷子？

乙：这也有来历吗？

甲：你看看，这就是不好好研究的结果。

乙：我没事研究它干嘛呢，有这功夫我歇会儿好不好。

甲：这是什么态度？！啊！这就是你对待科研人员的态度吗？啊？

乙：呦呦呦，还科研人员了。

甲：平时我这要搞讲座，人家都得高接远迎的，今天我免费给你讲讲吧，你看你这个态度！真真岂有此理，不讲了！（转身走）

乙：哎哎哎，您看看，您怎么不识逗呢。

甲：我跟你闹了吗？

乙：得得得，算我不对了，您受累给我讲讲，这筷子为什么叫筷子呢？

甲：哎，这还差不多。告诉你记住了啊，别这耳朵进那耳朵出。

乙：是是是。

甲：这个筷子啊原先叫箸。

乙：箸？

甲：上边儿一个竹字头，下边一个“者”，李白有一句诗嘛：停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。

乙：哦哦，对对对。

甲：过去叫箸，但是在南方呢，箸的谐音是停住的住，南方水多，那是鱼米之乡。好多船家就不乐意听，划船一停住多不吉利啊，所以反其道而行之，管这个东西叫快，而这个东西呢在南方又多是用竹子做的，所以又加了一个竹字头，这叫筷子。

乙：嘿，我还真没想到。

甲：再问问你，你用几根筷子？

乙：……两根啊。

甲：你再想想。

乙：那还用想吗，就是两根。

甲：你也用两根？

乙：多新鲜呢！

甲：为什么是两根知道吗？

乙：为什么？

甲：因为一根筷子夹不上来。

乙：废话！一根筷子怎么用啊，这吃藕合适了。（学动作）

甲：这是玩笑，用两根筷子有他的道理。你看啊，这个二，在八卦里边，就好比是兑卦和巽卦，兑卦是上边俩短横，下边俩长横，是口的意思；巽卦正好反过来，上边俩长横，下边俩短横，是入的意思，所以筷子就是入口的含义。

乙：你瞧瞧。

甲：筷子拿过来仔细看，一般都是一头方一头圆，这叫天圆地方，圆的这头往嘴里搁，这叫民以食为天。

乙：还都有讲。

甲：两根筷子在手里，一根主动一根从动。

乙：这还分哪？

甲：主动的是阳，被动的是阴，这叫两夷，手拿着筷子，大拇指食指在上，小拇指无名指在下，中指在中间，这叫天地人三才。

乙：真讲究！

甲：所以说不是你想象的那么简单的，中国的文化是很神圣的！

乙：说半天，不就是个吃货嘛！

甲：谁吃货？哎，打刚才你就对我一直恨不尊重，我这是研究，这是学问！以后保不齐你有机会接触外国友人，人家说了（学外国调儿）：这个小指挥棒怎么用？

乙：筷子改指挥棒了？

甲：他不知道怎么用啊，这时候你站起身来，堂堂堂这么一通说，人家不得对你刮目相看嘛。就说你没什么出息，可能这辈子也未必见得着几位外国友人，可是你总得有下一代吧，哪怕不是你亲生的……

乙：哎，这什么话！

甲：我那意思，哪怕就是你的外甥外女，侄子侄女，再或者就是邻居家的小孩，你给他这么科普一下，人家孩子不也得高看你一眼嘛。

乙：那我也不至于骄傲啊。

甲：这是传承！

乙：那行，你说说吧，怎么用筷子。（不耐烦地）

甲：嗨，别说了，我赶着吃饭去了，再见。

乙：欸，别走啊您。